CARONI GUYANA 1996 23YO BLENDED TASTING GANG
- Produttore:Caroni Distillery
Caroni "Tasting Gang" è un blend di 22 botti di rum Light & Heavy, assemblati fra loro prima della messa in invecchiamento e facenti parte dello stock di barili ritrovati da Luca Gargano nel 2004 nella warehouse della Caroni Distillery. Distillato nel 1996, è invecchiato in clima tropicale, fino al 2008 a Trinidad e fino al 2019 in Guyana presso la Demerara Distillers. Ne esistono soltanto 5.083 bottiglie. Si degusta liscio: non esistono particolari istruzioni per poter apprezzare una bottiglia così speciale, se non quella di aggiungere qualche goccia d'acqua per raggiungere la diluizione preferita.
Prezzo
1.250,00 €
Tasse incluse
Scheda tecnica
- Anno1996
- NazioneGuyana
- Invecchiamento23
- Gradazione alcolica63,5%
- Formato0,70L
- AstuccioSÌ
Descrizione produttore
Il Rum Caroni 1996 Blended Tasting Gang invecchiato 23 anni è nato da un'occasione molto speciale: quando, il 12 aprile 2019, 23 dei più grandi appassionati di Caroni provenienti da tutta Europa si sono riuniti a Cognac per assaggiare le ultime 173 botti di Caroni provenienti da Trinidad e dalla Guyana. L'incontro non aveva solo lo scopo di assaggiare i Caroni, ma anche quello di celebrare la fine dell'invecchiamento degli ultimi barili esistenti, che hanno lasciato definitivamente il clima tropicale; clima che, dopo oltre 20 anni di invecchiamento, con angels' share molto spinti, avrebbe potuto influire negativamente sui rum. I liquidi sono stati quindi tolti dai barili e trasferiti in recipienti di vetro o acciaio, dove l'invecchiamento si è ufficialmente fermato. Così questi Caroni, pronti per essere imbottigliati per le prossime release, hanno mantenuto intatto il profilo aromatico creato durante l'invecchiamento in clima tropicale.
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Caroni "Tasting Gang" è un blend di 22 botti di rum Light & Heavy, assemblati fra loro prima della messa in invecchiamento e facenti parte dello stock di barili ritrovati da Luca Gargano nel 2004 nella warehouse della Caroni Distillery. Distillato nel 1996, è invecchiato in clima tropicale, fino al 2008 a Trinidad e fino al 2019 in Guyana presso la Demerara Distillers. Ne esistono soltanto 5.083 bottiglie. Si degusta liscio: non esistono particolari istruzioni per poter apprezzare una bottiglia così speciale, se non quella di aggiungere qualche goccia d'acqua per raggiungere la diluizione preferita.