THE DUPPY SHARE XO
- Produttore:The Duppy Share
The Duppy Share XO è un blend composto da grandi vintage di melassa di canna da zucchero prodotti a Barbados, invecchiati in botti ex-Bourbon in clima tropicale e poi trasportati in Inghilterra per l’imbottigliamento. Lavorazione artigianale, con fermentazione e successiva distillazione in tradizionali alambicchi a colonna. La sigla XO (Extra Old) sta a significare che il distillato è stato affinato per almeno 6 anni: il blend è infatti costituito da un 8 YO (95%), da un 12 YO e da un Foursquare 5 YO. È un Rum di alta qualità, intenso e morbido. Naso: aromi di viola, caramello, vaniglia, albicocca disidratata, cocco e cioccolato, con un finale leggermente affumicato e fresco al contempo. Palato: cremoso e vellutato, con un lungo finale fruttato.
Prezzo
45,00 €
Tasse incluse
Scheda tecnica
- NazioneBarbados
- Gradazione alcolica40%
- Formato0,70L
- AstuccioNO
Descrizione produttore
Secondo la leggenda i "Duppy" sono spiriti dei Caraibi, originari della Giamaica, noti per avere un amore speciale per il rum. Mentre un distillato invecchia in botti, una certa quantità si perde attraverso l'evaporazione nel corso degli anni. Conosciuta come angels' share nella produzione di whisky scozzese, nella leggenda caraibica sarebbero gli spiriti oscuri del Duppy ad aggirarsi tra le isole, rubando la migliore parte del rum. Come i Duppy della leggenda, anche questo brand londinese indipendente, fondato nel 2013 da George Frost e Jessica Swinfen, va alla ricerca dei migliori rum dei Caraibi e crea dei blend unici, con cui The Duppy Share intende celebrare il calore e la bellezza di questi straordinari luoghi.
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The Duppy Share XO è un blend composto da grandi vintage di melassa di canna da zucchero prodotti a Barbados, invecchiati in botti ex-Bourbon in clima tropicale e poi trasportati in Inghilterra per l’imbottigliamento. Lavorazione artigianale, con fermentazione e successiva distillazione in tradizionali alambicchi a colonna. La sigla XO (Extra Old) sta a significare che il distillato è stato affinato per almeno 6 anni: il blend è infatti costituito da un 8 YO (95%), da un 12 YO e da un Foursquare 5 YO. È un Rum di alta qualità, intenso e morbido. Naso: aromi di viola, caramello, vaniglia, albicocca disidratata, cocco e cioccolato, con un finale leggermente affumicato e fresco al contempo. Palato: cremoso e vellutato, con un lungo finale fruttato.