ALESSANDRI PIGATO VIGNE VËGGIE 2017

Massimo Alessandri coltiva il suo vigneto nel cuore dell’entroterra imperiese, in località Costa Parrocchia a Ranzo, un borgo in provincia di Imperia che degrada con scenografici terrazzamenti ottimamente esposti verso la vallata. Le vigne sono tutte coltivate con metodo Guyot su un terreno di 7 ettari ad un'altitudine che varia dai 280 ai 400 metri s.l.m. Da tempo questa zona è conosciuta per la coltivazione di vigneti posti coraggiosamente tra le montagne e il mare, favoriti dal clima mite e dalle molte preziose giornate di sole. Inoltre la composizione del terreno, calcareo-argilloso, è in grado di fornire alle uve tutte le sostanze nutritive e minerali delle quali hanno bisogno. Su questo territorio, morfologicamente complesso, Massimo Alessandri lavora e produce vini che hanno conosciuto una crescita straordinaria, tanto da essere egli stesso considerato uno dei più affidabili vigneron della regione che, con passione e dedizione, insegue i migliori standard qualitativi delle uve. Vendemmia dopo vendemmia Massimo Alessandri raccoglie uve sane, schiette e ricche in ogni più piccola traccia organolettica. Nascono così vini freschi, puri ed eleganti che parlano di tradizione, vini generosi e tenaci che raccontano la vera anima ligure. Nella cantina si trovano tutte le più attuali tecnologie enologiche, impiegate nel massimo rispetto di quelle che sono le più storiche e solide tradizioni locali. Prima dell’affinamento in bottiglia, la maturazione delle uve per alcune qualità di vino come Viorus, Seiana e Ligustico, avviene in botti di rovere francese da 600 litri; mentre per altre, come Vermentino e Pigato, vengono usate le più moderne vasche di acciaio inox a temperatura controllata.